Какие витамины нужны цыплятам-бройлерам?
Цыпленок бройлер – это гибрид, полученный в результате скрещивания разных пород мясных кур. Благодаря дальнеродственному скрещиванию у таких цыплят ярко проявляется эффект гетерозиса (они быстрее растут, больше в размерах, у них выше продуктивность и жизнеспособность, в сравнении с родителями, но лишь в первом поколении). Кормление таких цыплят требует особого подхода, чтобы обеспечить все потребности быстро растущего организма. В промышленном птицеводстве используются специально подготовленные и обогащенные витаминами и минеральными веществами корма, которые удовлетворяют все потребности цыплят, кроме того, специалисты внимательно следят за состоянием здоровья цыплят и при необходимости могут внести коррективы введением различных добавок, в том числе витаминных.
Зачем нужны витамины
Витамины являются катализаторами (ускорителями) различных биологических процессов в организме животного. Все витамины делятся на 2 большие группы: водо- и жирорастворимые. К жирорастворимым витаминам относятся – A, D, E, K. Водорастворимые – это витамины группы B. Жирорастворимые витамины организм способен накапливать, а вот водорастворимые витамины должны постоянно поступать с кормом, исключение тут составляет лишь витамин B12, некоторый запас которого может находиться в печени.
Витамины в организме животных выполняют различные функции.
- Витамин А очень важен для птиц. Он влияет на работу органов зрения, отвечает за эластичность сосудов, за процессы кератинизации кожи. Совместно с витаминами, Е и С участвует в процессе роста и развития клеток иммунной системы. При его недостатке наблюдается снижение иммунитета. Для птицы недостаток витамина А может привести к необратимым последствиям в формировании костей, сужение каналов и отверстий в костяке, сдавливании нервов и деформации позвоночного столба.
- Витамин E у птиц влияет на работу репродуктивной системы, является естественным антиоксидантом, участвует в синтезе аминокислот. При недостатке возникает алиментарная энцефаломаляция, экссудативный диатез, диетическая мышечная дистрофия.
- Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора в организме, по сути, являясь гормоном, который регулирует процессы минерализации и деминерализации костей, тем самым отвечает за рост костей. Синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей в коже животных из провитаминов, но при клеточном содержании должен обязательно вноситься дополнительно. При его недостатке молодняк отстает в росте, у него наблюдается деформация и ломкость костей.
- Витамин K отвечает за процесс свертывания крови. При его недостатке образуются кровоизлияния, геморрагии на внутренних органах, при травмах кровотечение может долго не останавливаться.
- Витамин С у птиц синтезируется микрофлорой кишечника. Гиповитаминозы практически не встречаются, но потребление его возрастает при стрессовых ситуациях.
- Витамин B1 влияет на обмен углеводов, отвечает за работу нервной системы, в частности за проведение нервных импульсов. При недостатке наблюдаются ломкость пера, затрудненная походка, параличи нервов, понижение температуры тела, задержка в росте.
- Витамин В2 активно участвует в обменных процессах в организме, в обмене жирных кислот, является составной частью дыхательных ферментов, участвует в построении пурпура глаза, защищает его от воздействия ультрафиолетовых лучей. Плюс защищает клетки сердца. При недостатке происходит нарушение оперяемости, «кровянистый глаз», кормовой паралич, сухая кожа, болезненность конечностей.
- Витамин В3 участвует в обмене углеводов, белков, синтезе жирных кислот, обмене нуклеиновых кислот. Регулирует скорость обменных процессов. Является частью антиоксидантной системы клеток, особенно эритроцитов. Недостаток провоцирует анемии, функциональные и морфологические нарушения нервной системы.
- Витамин В5 активный участник обменных энергетических процессов. Без него невозможен нормальный энергетический обмен. При дефиците витамина первые признаки – увеличение и воспаление скакательных суставов, приводящее к перозису.
- Витамин В6 участвует в передаче нервных импульсов, синтезе гликогена.
- Витамин В7 входит в состав ферментов регулирующих обмен белков, жиров и углеводов. Оказывает благоприятное воздействие на кожу и перьевой покров птицы.
- Витамин В9 участвует в процессах кроветворения, синтезе ДНК, белка. Также участвует в процессах обновления кожи, эпителия кишечника. Недостаток фолиевой кислоты чреват нарушениям роста, оперяемости, перозисом, общей анемией.
- Витамин В12. Отвечает за синтез эритроцитов, при его недостатке дезактивируется витамин В9, в результате нарушается синтез белка, ДНК, появляются анемии.
Причины гиповитаминозов
Есть несколько основных причин гиповитаминозов у цыплят бройлеров, и самой распространенной причиной является банальный недостаток витаминов в рационе. Чаще всего это происходит из-за несбалансированного и неполноценного кормления, экономии на хороших комбикормах. При дворовом содержании чаще всего гиповитаминозы возникают зимой и ранней весной. Еще гиповитаминозы могут наблюдаться при применении лекарственных препаратов, в частности при применении сульфаниламидов наблюдается гиповитаминоз витамина В9 (фолиевой кислоты). Это объясняется тем, что сульфаниламиды нарушают синтез витамина В9 бактериальными клетками. Гиповитаминоз витамина К (викасола) может наблюдаться при отравлении птицы крысином ядом – дикумаролом. При применении кокцидиостатиков и антибиотиков может наблюдаться недостаток некоторых витаминов, потому как они угнетают кишечную микрофлору, которая синтезируют витамины. Гиповитаминозы могут провялятся и при скармливании комбикорма, когда были нарушены условия его хранения, корма, пораженного грибами и их токсинами, перележавшего, отсыревшего и испорченного. Но гиповитаминозы могут возникать и при стрессовых ситуациях, и при различных заболеваниях, в том числе и инфекционного происхождения.
Чаще всего недостаток витаминов устраняется введением в рацион специальных добавок в виде премиксов, подкормок или водорастворимых комплексов.
Особенности выращивания бройлеров
Чтобы цыплята раскрыли свой генетический потенциал и быстро набирали массу в первые десять дней, можно использовать стартовый комбикорм. Он содержит большое количество легкоусвояемых белков, углеводов и жиров, витамины, антибиотики для контроля роста патогенной микрофлоры, кокцидиостатики, также в зависимости от производителя в своем составе старт-комбикорма могут содержать ферменты, улучшающие пищеварение, фитокомпоненты, влияющие на иммунную систему и вещества, блокирующие микотоксины. Далее идет замена на ростовой комбикорм, с более тяжелым и калорийным составом. Его используют с 14 по 28 день жизни. Финишный комбикорм способствует набору мышечной массы, но без излишнего жира.
Если же вы не используете для откорма бройлеров полнорационные комбикорма, то для покрытия дефицита витаминов необходимо вводить в рацион цыплят-бройлеров витаминно-минеральные добавки.
Витаминно-минеральные добавки для цыплят бройлеров:
- Масляные растворы жирорастворимых витаминов.
- Водорастворимые поливитаминные комплексы.
- Витаминно-минеральные премиксы.
Для покрытия потребности бройлеров в жирорастворимых витаминах АВЗ предлагает следующие препараты: «Витокей»®, «Виттри-1»®, «Фитодок Рыбий жир»®, «Волстар»®.
«Витокей»® выпускается в виде раствора для орального применения, расфасованного во флаконы по 20, 100 и 1000 мл. В своем составе «Витокей»® содержит в 1 мл: витамин А – 10 000 МЕ, витамин D3 – 2000 МЕ, витамин Е – 10 мг, витамин К – 2 мг, витамин В1 – 10 мг, витамин В2 – 4 мг, витамин В6 – 3 мг, витамин В3 – 30 мг, витамин В5 – 20 мг, витамин В9 – 0,2 мг, цианокобаламин В12 – 10 мкг, биотин В7 – 10 мкг. Дозировка для молодняка птицы составляет всего 0,5–0,6 мл препарата на 1 литр питьевой воды.
«Фитодок Рыбий жир»® – кормовая добавка, содержит витамины А и D, а также ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря этому снижается негативное влияние стрессовых факторов на организм птицы, а также восполняется дефицит витаминов. Выпускается «Фитодок Рыбий жир»® расфасованным во флаконы по 250 мл и 5 литровые канистры. Дозировка на цыплят составляет 0,5–1,5 мл рыбьего жира на голову в сутки. Задается с кормом.
«Виттри-1»® содержит в 1 мл витамин А – 15 000 МЕ, D3 – 20 000 МЕ, Е – 10 мг. Препарат задают цыплятам орально из расчета 1–2 капли на голову в сутки, в смеси с кормом. Выпускается во флаконах по 1 литру.
«Волстар»® в 1 мл в качестве действующих веществ содержит витамин А – 50 000 МЕ; витамина D3 – 2000 МЕ, Е – 30 мг, С – 100 мг. Уникальный комплекс жирорастворимых витаминов, который растворяется в воде. Применяют для нормализации обмена веществ после перенесенных стрессов, для восполнения дефицита жирорастворимых витаминов и в комплексной терапии при различных заболеваниях. Кормовая добавка задается с водой для поения из расчета 0,5 мл на 1 литр воды для поения.
Приобрести витамины для кур можно здесь.
Выращивание бройлеров требует грамотного подхода и немаловажным фактором является удовлетворение потребности в витаминах. Применение современных витаминных комплексов позволяет решить эту задачу. Благодаря сбалансированному кормлению, растут привесы, повышается иммунитет и общее здоровье птицы.
